これは何かな？にサツマイモジャガイモ等々でした。
山上さんが心をこめて作った大根です
青々とした葉っぱが横に広がって
大根が地面から顔を出してます
山上さんが育てた大根は青首大根
だんだん成長すると根の上部が地表から
大きくせり上がってきます。
半分ぐらい大根が見えていてお日様にあたっています
地面から出ているので抜きやすく収穫がとっても楽です
大根を触らないで葉っぱをもって引き抜こうとするひよこ組さん
生で食べたら瑞々しくて
上の部分は、特に甘味が強く、下はほどよい辛味があります。
自分が抜いた大根が
食と直結していることを知るチャンスですよ
収穫した大根をもって
畝を歩くのも大変上手になっています。
落としたら葉っぱをもって拾ってました
葉も食べれます
ぜひ大根でおいしく料理してみてください
子どもたちから「大根たべたよ」と次の日聞くのが楽しみです
