2023年01月30日

りす組の大根の収穫・ぜひおでんにしてみてください〜

寒波襲来して本当に寒さが厳しくなってきました
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今日のような日は体の芯から温まる湯気の出ている
ものを食べたいですね
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りす組の部屋に行くと(はさみの練習で作ったおでん)
なんとアツアツのおでんが出来上がっていました
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見るだけで心も身体も暖かくなるおでん
鰹節と昆布でだしをとって
具材をバラバラに煮るので本当に手間がかかるおでんですが
自宅で作るおでんはみんな一緒に煮込みますよね〜
意外と簡単ですよね〜
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具材の大根の収穫です
畑に行きました。
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山上さんが心をこめて作った大根
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青々とした葉っぱが横に広がって
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大根が地面から顔を出してます
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山上さんが育てた大根は青首大根
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だんだん成長すると根の上部が地表から
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大きくせり上がってきます。
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自分が抜いた大根
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わりと簡単に抜けます
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食と直結していることを知るチャンスですよ
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ぜひ美味しいおでんにして、大根を料理してみてください
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posted by 境川保育園 at 13:28| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする