昨日お休みしていたお友達だちと大根畑へ

昨日お休みしていたお友だちと大根畑へ

小畑さんが育てた大根は青首大根と桜島大根

成長すると根の上部が
地表から大きくせり上がります

自分で見つけて大根を掘ります

地面から出ているので抜きやすく収穫がとっても楽です

抜いた大根を何度も穴に戻す女の子

昨日大根を収穫した子どもたちのノートには
保護者の方たちから
ぬかずけで大根の漬物を作りました

ピクルスにしてみました
生の大根おろしで食べたら瑞々しくて、甘かったです
みそ汁に入れて食べました等々
たくさんのお礼の言葉をいただきました。

大根の収穫が終わったら

次の準備を耕運機で始める小畑さんです。

たまご組(０歳児)ひよこ組(１歳児)りす組(２歳児)さんの大根の収穫

今が旬の大根ですが、お待たせしました

たまご組(０歳児)

ひよこ組(１歳児)

りす組(２歳児)

みんなで大根を抜きます↓０歳児さん

畑に来たまご組さん(０歳児)も一生懸命に

大根をもちあげます

大根をみつけて「よいしょよいしょ」

小畑さんが育てた大根は青首大根と桜島大根

だんだんと成長すると根の上部が
地表から大きくせり上がります

半分ぐらい大根が見えていてお日様にあたっています。
地面から出ているので抜きやすく収穫がとっても楽です

生で食べたら瑞々しくて、
上の部分は、特に甘味が強く、下はほどよい辛味があります。
大根をもって帰るのが大変です

「よいしょよいしょ」
よちよち少しずつ進んで「よいしょよいしょ」畝も歩きます

無事大根の収穫が終りました

丹精込めて育てたものが
食と直結していることを知るチャンスですよ
ぜひ美味しいものを大根で料理してみてください〜