2020年11月13日

湯布院山荘四季DAYキャンプA

栄養士さん二人と栄養士の免許を持つ小畑のおじちゃんの
三人で羽釜で昼食の準備
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新聞紙や段ボールにをつけて
かまどに、竹、そしてまきの順に入れます。
なたでまきをきるじゅんこ先生
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薪をくべるタイミングが難しい
はじめちょろちょろ中ぱっぱ
羽釜で米を研ぎます
水が冷たい!!山の水
そして水加減が難しいトン汁の準備
いりこでだしを取って具を入れます
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湯気の香りを嗅いだり
五感をフルに働かせて、トン汁と対話
トン汁の香りが〜
かまどのご飯は20分蒸らして出来上がり
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きりん組さんは笹とり
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笹の葉で手を切らないようにとります
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とってくれた笹

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おにぎりをのせる笹のお皿
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もちろん山の冷たい水で洗います。
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漬物をのせる笹のお皿になりました。
みんないい仕事をします
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笹のお皿の上に
アツアツほくほくのおにぎりと甘くて美味しい漬物
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味付けはなしのおにぎり
シンプルだけど一番のごちそう
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もちもちしておいしい
かめばかむほどおいしいお米の美味しさ実感
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紅葉のなかのおにぎりと漬物
本当にごちそうさまでした
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昼食の後は森の劇場でおひさまの光を感じながら
絵本の世界へ
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そしてそろそろ帰る時間になると森の番人魔女さん
森に帰ってきました
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またまた夢の世界へ
本当に楽しい森の中での一日でした
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帰りのバスの中はみんな爆睡でした〜
別府に帰ってきたらひょうきんな職員の
お出迎えに目が覚めました
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posted by 境川保育園 at 00:23| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする